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完美体育最新版果园里养优质生猪续:养殖户将开台州首家藏香猪肉店
2024-04-27 19:28:41

  完美体育最新版果园里养优质生猪续:养殖户将开台州首家藏香猪肉店6月8日报道了临海农民何胜斌自创种养结合新模式,引进高原产地的生猪藏香猪。这引起了不少外地客户的兴趣,来电求购藏香猪。何胜斌表示,目前养猪场内只有五六十头藏香猪,无法满足所有客户需求,他想先将藏香猪推向临海市场,让临海市民尝尝鲜。

  何胜斌介绍,藏香猪是特有的一种古老畜种资源,在藏香猪主要原产地之一的林芝地区,其烹饪方法已被列入当地的非物质文化保护名录。藏香猪是原始的瘦肉型猪种,属牧养类,生长在海拔3000米至4000米的地区,以天然野生可食性植物及果实为主食,成年猪平均体重不足50公斤。藏香猪脂肪含量很低,猪皮薄,肉质鲜美,营养丰富,被称为“高原之珍”,是的传统民族美食。

  “临海市农业局畜牧技术人员建议我,开一家藏香猪肉专卖店,如果能打开市场完美体育最新版,接下来,我准备扩大藏香猪饲养头数完美体育最新版,保证每日猪肉的供应量。”何胜斌说,虽然藏香猪每公斤的价格在25元左右完美体育最新版,比普通猪肉贵,但坚信一定有市场。

  这几天,何胜斌已将申请藏香猪肉专卖店的审批材料送往临海工商部门、质监局、农业局和临海食品公司等相关部门,等临海质监局对藏香猪的猪肉质检报告的通过后,今年年底前,台州第一家藏香猪肉专卖店将开业。